走れ!10年休眠セロー

10年休眠セローにまつわる記録や、日常の出来事など

あさ開@岩手県

昨晩、突然届いた頂き物。
060514185136.jpg

いきなりノックダウン! やはり東北人になりたい・・・

酒を飲むときだけは、常にそう思ってしまう。
無色透明の美しさと上品な香りが堪らない

いや、南国土佐も忘れられない
酒とともに肴が美味かった バランスが良い

さて、最近の純米酒は吟醸香までデフォルトなのだろうか?
これって本当に(単なる)純米酒?
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  1. 2006/05/15(月) 22:43:49|
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  4. | コメント:7
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コメント

夜届いてあさ開ですか?(笑)

調べたのですがお酒の化学的な分析結果は表示してありませんでした

私、実は純米が今イチなんですよ
なんででしょうね? やっぱり純米の糖度かしら?
  1. 2006/05/18(木) 22:18:41 |
  2. URL |
  3. mag #mQop/nM.
  4. [ 編集]

糖度

糖度以外にも、酸度や日本酒度など、ピンと来ない用語が有りますね。用語そのものは解らなくもないのですが、実際の味わいとの相関性となると、バカバカしく思えてしまうのですよ。
まあ、それ以前に私の舌がバカかもしれませんが(^^;

そんな私なりに、自己流地域分布が出来ているわけです。
中国、四国、北陸、上越、信州、東北、etc・・・

>やっぱり純米の糖度かしら?
高低どちらか? やはり低い?
もしや、中国地方の純米ならばmagさん好みとか!?
  1. 2006/05/19(金) 21:57:52 |
  2. URL |
  3. 2d #scCpMm/6
  4. [ 編集]

2dさんへ

もしかしたら最初の純米酒で「かんべん。」になったのかもしれません

なんですかね
べっとり感というのか甘め傾向というのか
サラリ感が今イチというか・・・・・
  1. 2006/05/20(土) 08:03:56 |
  2. URL |
  3. mag #-
  4. [ 編集]

そうでしたか・・・
名称(種類)ではなく、銘柄がお口に合わなかったようですね
サラリならば越後の酒でしょうかネ
  1. 2006/05/22(月) 12:44:18 |
  2. URL |
  3. 2d #scCpMm/6
  4. [ 編集]

2dさんへ

>>サラリならば越後の酒でしょうかネ
そうそう
ほとんど、ご贈答は越後のお酒にしています
八海山も近所の酒屋さんで普通に安く手に入ります(内緒で)
  1. 2006/05/22(月) 21:24:33 |
  2. URL |
  3. mag #-
  4. [ 編集]

八海山も美味しいですね~
最近はうちの近所の店でも、比較的多く並んでいるように感じます。
もうブームのピークを過ぎたのかな
  1. 2006/05/25(木) 21:42:40 |
  2. URL |
  3. 2d #scCpMm/6
  4. [ 編集]

相変わらず数は少ない様ですよ
問題は取扱店のルートだそうです 製造元と販売元はまったく別途なんだそうで どの割合で小売店に卸すかは小売店と販売店の力のバランスがあるとか・・・・
  1. 2006/05/26(金) 08:55:32 |
  2. URL |
  3. mag #-
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